能自给自足的植物(多年生植物怎么维持自身能量)

多年生作物不需要重新播种或密集管理来提供有价值的自我维持产量。

开花的榛树

考虑种植主要作物对粮食生产的未来至关重要,对于那些旨在提高自给自足的人来说,这可能是一个需要考虑的关键因素。

今天的许多主要作物都是作为一年生作物种植的。但多年生主要作物通常是非常可取的,因为它们不需要每年重播或密集管理。在环境方面,常年的粮食生产可以带来一系列的好处。

寻找多年生主食作物来提供我们所需的碳水化合物、蛋白质和高能量卡路里,是可持续发展以养活地球人口的一个关键问题。对于那些想要自给自足的人来说,这也是一件有趣的事情。

在温暖的热带、亚热带和干旱气候区,多年生主要作物通常相当容易找到,而且世界各地有许多有前途的候选作物。然而,在较冷的温带气候中,寻找多年生主要作物更具挑战性,尽管有几个有趣的选择可以考虑。

什么是多年生主要作物?

多年生主要作物是可以提供碳水化合物、蛋白质和油脂的植物,为我们提供能量需求,而不必破坏性地收获。它们在提供产量的同时,仍留在地下,以提供其他生态系统服务,并在多年的环境中履行它们的功能。

虽然有许多多年生可食用的作物可以种植,但主要作物是那些可以提供超过少量卡路里的作物,它们有潜力在未来几年成为我们饮食的主要组成部分,并至少在部分上取代小麦、玉米和水稻等主要可耕地一年生作物。

凉爽温带气候的多年生主要作物

在较冷的温带气候中,坚果是多年生主食作物的最佳候选者之一。这些坚果树在较大的花园、业余农场和宅基地中都很有用。而且有可能将它们纳入农林复合系统,以树木为基础的农业系统取代破坏性的一年制农业。

此外,还有一些多年生豆类可以考虑,尽管还有一段路要走,但在未来,多年生谷物是有潜力的。

榛子树

在许多凉爽的地中海气候区,它们是一种重要的蛋白质作物,只要你能在野生动物之前找到它们,就能提供良好的可食用坚果产量。与其他坚果相比,它们比较快地结出果实,所以你不需要等待很长时间来获得产量。

猴子拼图树

巴西的猴子拼图树

有趣的是,南美的猴子拼图树,这种种子富含脂肪,有一种温和的坚果味。然而,不幸的是,种植这些树是为了后代,因为这些树通常需要40年才能结出种子。你还需要每5-6个雌性种植一个雄性,直到它们开花,你才能区分雄性和雌性。

因此,需要更大面积的土地才能获得最终的产量。

栗子

栗子是另一种有趣而有用的坚果树,可以作为主要作物种植。在许多较冷的温带气候中,它们确实有作为主要作物的巨大潜力。有许多板栗属植物。需要考虑。种子富含碳水化合物,可以磨成面粉。

松树

有一些松树生产坚果,尽管产量并不总是一致的,也不是特别高。虽然需要很长一段时间才能产生产量,但几千年来松树一直是人们的主食,而且经常可以在大多数其他高产树木无法生长的地方生长。

山核桃

山核桃园里长着小树。

这种树寿命长,个头大,特别有利于碳封存,据说是寒冷气候下最好的油籽之一。

核桃

核桃的脂肪和蛋白质含量相对较高,在较冷的气候区以及一些较暖的气候区,核桃也有可能成为非常重要的主要作物。虽然树木需要一段时间才能结实,但产量,尤其是新品种,可以很高。

橡树

橡子作为人类食物已经有很长很长一段时间了。但是橡子中苦涩的单宁酸,以及每年不稳定的产量,限制了它们作为主要作物的潜力。然而,橡树育种正在提高冬栎作为人类食物的潜力,所以这可能是一个未来值得关注的有趣领域。

多年生豆科植物

当然,坚果树需要很长时间才能提供足够的食物,才能算作主食。一种多年生豆科植物,可以产生可食用的种子是柠条(西伯利亚豌豆)。它在许多气候较冷的地区确实有潜力。

与此同时,在坚果树可以作为主要作物为我们提供食物之前,用作豆类的一年生豆类可以帮助填补空白。比如,蚕豆和菜豆。

在一些较冷的气候地区可能感兴趣的其他多年生豆类植物包括苜蓿。

蚕豆植物

多年生谷类

多年生谷物是研究的关键领域之一,当涉及到凉爽温带气候的多年生主要作物时。目前,这方面的研究途径不多。其中一种可能很有前途的是一种多年生黑麦。培育多年生玉米品种的工作也取得了一些有希望的成果。

虽然有许多其他多年生植物的籽粒可以利用,但种子往往很小,产量也很小。小麦和其他常见谷类作物确实具有多年生的潜力,多年生谷物的开发正在进行中。未来我们可能会有更高产量的多年生谷物——尽管这至少还需要十年的时间。

这是一个令人着迷的研究领域。但是,需要做更多的工作来寻找不仅在温暖气候下,而且在较冷的温带气候下能够自给自足的主要作物。

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