福州我国东南沿海地区福建省的省会，是福建的主要旅游城市之一。福州有着自己的优势，不管是吃的东西也好还是用的东西也好都有自己特有的韵味，很多游客都喜欢去福州吃吃玩玩。说到福建特产，名目众多，那么福州特产有什么值得带？下面小编给大家带来了一些福州著名的特产排名，一起来看看吧！
没去过福州旅游的困难不了解什么是福州肉燕，福州肉燕其实就是瘦肉泥搭配上一点番薯粉擀薄切成小块的，中间包上肉馅就是了，吃起来味道爽口，汤很香浓，口感很好，去福州一定不能错过，现在也有包装好的供游客购买。
9.蟛蜞酱
作为福州地区汉族的传统美食特产，蟛蜞酱主要是捕捉江岸边的蟛蜞，用清水养净，除去尾部，加上黄酒，酒糟，味精，糖等辅料，用石磨碾成酱，加入适量食盐，就成为美味可口的佐料。在福州地区，蟛蜞酱是婚宴酒席的必备，其美味食之回味难忘。
8.洪濑鸡爪
作为福州的一款闽南风味小吃，其鸡爪口感嫩滑，虽然口味带点微辣，但是依旧受到了众多地区人们的喜爱，鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。
7.福清光饼
作为福清传统风味小吃之一，有着很大的知名度，其富含的文化历史影响着不少福州人，被。福州人称之“福清饼”，其色、香、味俱备。
6.千页糕
作为福州鼎鼎有名的特色面点千页糕入口咬着感到香润软糯，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜。扬名了数十年，一直深受群众喜爱。
5.茶口粉干
茶口粉干，是闽清县著名特产之一，已有800多年的历史，与橄榄、糟菜并称“闽清三宝”，茶口村为梅溪源头的一个村落。因村之井水清香可口，象溶进香茶，故得名“茶口”，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎。
4.芙蓉李
作为福州地区最有名的特产之一，芙蓉李的品质非常不错，由芙蓉李加工制成的无核加应子，在国际市场上很受欢迎，被英国列为“皇家产品”。
3.线面
作为福州地域人民过年必吃的线面，其美食有着祝福健康长寿的寓意。线面还有以下别称：祝寿送线面称“寿面”，妇女分娩坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”，结婚订亲男方送女家的叫“喜面”，远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待，谓“太平面”。
2.福桔
福州的主要特产福桔是福州市的市果，其皮薄肉满、多汁的同时还香甜可口，是福州人最爱吃的水果之一。
1.鱼丸
鱼丸也是福州的一大特产，其味道非常鲜美的同时还不会吃腻，可以当做点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。