小白菜长大是大白菜吗，小白菜和大白菜是一个品种吗小白菜长大不是大白菜的。
关于小白菜长大是大白菜吗，小白菜和大白菜是一个品种吗以及小白菜和大白菜是一个品种吗，小白菜与大白菜的区别，小白菜长大是大白菜吗大白菜生长过程图片，小白菜长大是大白菜吗图片，小白菜长大是大白菜吗等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：
小白菜长大是大白菜吗，小白菜和大白菜是一个品种吗 小白菜长大不是大白菜的。
小白菜是长不大的，只会长老。
不结球白菜俗称小白菜，又叫青菜、鸡毛菜;大白菜是结球白菜，又叫黄芽菜、包心白菜。
大白菜小的时候也叫大白菜，小白菜长大了还是叫小白菜，两者虽是十子花科近亲，但是两种不同的品种，小白菜属于十字花科植物，一般春天种，在我国几乎全年可栽培。
据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜;大白菜属于十字花科蔬菜，原分布于中国华北，后来引种南方，如今全各地广泛栽培，一般夏末种，目前栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
小白菜是什么季节的蔬菜
小白菜的适应能力强，可耐低温，也可忍受高温，因此一年四季都有种植的，都有采收新鲜上市的。
不过从营养价值以及适口性上来讲，一月到三月之间是食用的最佳季节。
它里面含多种营养元素，食用价值较高。
且做饭也有很多种，是生活中比较常吃的一种蔬菜。
小白菜是凉性还是热性
小白菜是凉性食物，一般人皆可食用，尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。
因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。
小白菜的做法多样，可煮食、炒食、菜汤或凉拌食用。
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
小白菜中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。
小白菜是发物吗
小白菜不是发物。
小白菜是普通白菜的俗称，由十字花科-芸薹属-芸薹种演变而来的白菜亚种，是不结球白菜的变种，一年生草本植物，原产我国。
白菜的分类
1、秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多。
株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。
白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。
青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
2、春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。
冬性强、耐寒、丰产。
按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。
早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。
晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。
3、夏白菜、夏秋高温季节栽培，又称火白菜、伏菜，代表品种有上海火白菜、广州马耳白菜、南京矮杂一号等。