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白果和什么煲汤最好
白果和搭配炖汤的食材常见的有猪肚,金樱子等。
白果的果实表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2-3条棱线,中种皮质硬,内种皮膜质,一端淡棕色,另端金黄色。
可以做以下两种汤。
1、猪肚白果汤:
用料:猪小肚两副、田棍草150克、白果100克 。
做法:猪小肚和田棍草一起洗净;
白果去壳取仁;
加水六碗煲3个小时。
2、金樱子白果汤:
用料:金樱子30克,白果12粒。
做法:将金樱子30克,白果12粒洗净;
同入锅中,加适量水;
蒸煮30分钟。
白果
1、喜温暖湿润气候,喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。
在年平均温度10-18℃,冬季绝对最低气温不低于零下25℃,年降雨量600-1500mm的气候及土层深厚的砂质壤地中生长良好。
不宜在阴坡、积水或盐分太重的地壤中栽种。
2、用种子、分株和嫁接繁殖。
种子繁殖种子秋季采收后,当年播种或翌年春播种,春播需混砂催芽,播种量每1hm600-675kg,横向开沟,沟距25-30cm,深4cm,每隔10cm播1粒种子,覆土3-4cm,当年苗高25-30cm,秋季落叶后可移栽。
分株繁殖从壮龄雌性母树根蘖苗中选留4-5株健壮苗,高1m左右时移栽。