鲫鱼汤要煮多久才好，鲫鱼汤要煮多久才好吃是鲫鱼汤一般要炖煮20-30分钟，鲫鱼汤的做法如下：鲫鱼汤的做法用料：鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量（根据自己的口味添加）首先先把鲫鱼洗干净，刮掉鱼鳞，放在一旁备用的。
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鲫鱼汤要煮多久才好，鲫鱼汤要煮多久才好吃 鲫鱼汤一般要炖煮20-30分钟，鲫鱼汤的做法如下：
鲫鱼汤的做法
用料：鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量（根据自己的口味添加）
1、首先先把鲫鱼洗干净，刮掉鱼鳞，放在一旁备用。
2、然后把葱和姜洗干净，再把葱切成段儿，姜切成片，备用。
3、锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼、葱段、姜片、料酒放入，煎至两面金黄。
4、开大火加入开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。
（想要鲫鱼汤奶白浓香，下油锅煎的步骤很重要，一定要煎至两面金黄，加水时一定要是开水。
水一定要一次性加足，中途不能二次加水）。
5、盛出加上葱花，（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）。
鲫鱼汤熬多久
鲫鱼汤的熬制时间视纤纤个人口感而定，一般建议熬制1-2小时左右。
如果时间太短，鱼汤的味道可能不够浓郁。
但如果时间太长，鱼骨熬得过软毁腊仿，汤的口感可能局猛会变得不太好。
另外，为了更好地保留鲫鱼的营养，可以在熬制前先将鱼去鳞、去鳃、去内脏，切成块状，然后加入姜、葱、料酒等调料同煮，待汤色变浓、鱼肉熟烂后即可关火。
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