核桃可以放冰箱吗，鲜核桃如何保鲜和存放可以的。
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核桃可以放冰箱吗，鲜核桃如何保鲜和存放 可以。
核桃作为一种油性干果，是属于耐储存的坚果，放在冰箱的冷藏室和冷冻室都没事，其实核桃在5度左右的低温、空气相对湿度在50%—60%下普通冷藏效果是比较好的，因此核桃是可以放进冰箱储存的。
如果保存得当，一般是可以在冰箱里面保存10个月左右的时间，其实在通风干燥处也是可以保存核桃的，但是也要注意防潮和虫害的事情发生，所以把核桃放进冰箱，基本上不用担心什么问题。
核桃可以放冰箱冷冻吗？
核桃可以放冰箱冷冻吗？
可以，但保存时间也有限，一个月左右吧。
核桃仁冷藏还是冷冻 ？
都可以。
核桃仁是一种坚果类食材，其属于油性的果干，一般放在冷藏还是冷冻区域保存都没有问题。
但是需要注意的是，在冰箱保存核桃仁需要将核桃仁中虫蛀或者有伤痕的核桃选出，再装入密封的保鲜盒中，排出空气和湿气，这样能够在最大程度上保持核桃仁的鲜度。
鲜核桃冷冻保存多久？
一般不建议超过30天。
核桃有鲜果和干果两种，两者相比较下来核桃干果的保存时间会比核桃鲜果保存时间要长，因为其水分已经基本恢复，减少了霉变的几率，一般正常情况下，将鲜核桃存放在冷冻区域保存，能够保存15-30天，若时间过长的话，鲜核桃不仅会出现霉点等变质情况，还会流失营养物质较多。
带壳核桃的保存方法 ？
带壳核桃若保持时间较短，在一周之内，建议直接存放在常温下，其保存的方法如下：
1.不要使用密封袋装，最好用布袋或者麻袋将核桃装好，这是为了防止核桃的干度不够，可利用透风的袋子有效的将水分和湿气排出，最大程度上延长核桃仁的保质期。
2.装好的核桃存放在通风阴凉处保存即可。
若保存时间超过了一周，建议用密封袋包裹，存放在冰箱中保持，能够在一定程度上抑制细菌等微生物，防止异味、腐烂等变质情况。
