腐竹是用什么做的，黑色的腐竹是用什么做的腐竹是一种非常美味的食物深受大家喜爱的。
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腐竹是用什么做的，黑色的腐竹是用什么做的 腐竹是一种非常美味的食物深受大家喜爱。
它还有多种做法，平时我们吃火锅的时候也喜欢添加一些腐竹，营养含量非常高。
腐竹是用什么做的
腐竹是用黄豆加工而成的。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。
其形类似竹枝状，称为腐竹。
腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。
营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。
宝宝能吃腐竹吗
宝宝应慎吃腐竹。
腐竹的营养价值丰富，能补充人体所需的蛋白质、多种矿物质及钙质，各种肉类烧腐竹，味道可口，货源又充足，实为小儿的营养佳品，但是小孩因为消化功能弱，腐竹的脂肪含量较大，不利于宝宝消化吸收，所以妈妈们最好等宝宝长大点再给宝宝吃腐竹。
腐竹不能和什么一起吃
1、蜂蜜 腐竹跟蜂蜜一起搭配，会造成腹泻，有损听力。
2、葱 腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。
3、菠菜 腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。
腐竹受潮软了还能吃吗
可以吃。
腐竹的营养价值与黄豆相似，优质的腐竹色泽黄亮，支条挺拔，干燥易碎，无杂质，有大豆固有的清香。
腐竹发潮不发霉是可以食用，注意腐竹是有保质期的。
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