1、香椽是不能直接吃的。
2、但可以作副产品利用,有药用价值。
3、1.果皮经盐水浸泡,糖煮,成蜜饯销售。
4、2.果实皮肉又可入药，具有理气化痰、止痛消炎的功效。
5、3.香椽可以直接拿来切片泡水喝。
6、扩展资料：香椽含有多种维生素和矿物质元素，其中维生素C的含量达到0.04%。
7、据李时珍《本草纲目》云：佛手柑，气味辛，无毒；主治下气，除心头痰水；煮酒饮，治痰多咳嗽；煮汤，治心下气痛。
8、“现代医学分析，佛手干果中含70PPM柠檬油素，微量的香叶木甙以及多种维生素，有健脾开胃，化痰去喘，顺气宽胸，疏肝解郁，治呕和胃等多种药用功能。
9、佛手醇提取物中含有柠檬油素、香叶木甙、橙皮甙、香豆互、黄酮等20多种药用成份，具有舒肠胃、促进睡眠、改善智力、增强体质的功效，其中橙皮甙具有维持血管正常渗透压、降低血管脆性、缩短出凝血时间的作用。
10、预防糖尿病，肾结石，对戒烟有奇效，旅游时备用，防止昏车；佛手香橼可入茶叶，调配十多种中草药，口感不同，贮藏时间愈久，香溢更浓，冲泡饮用气爽神怡。
11、参考链接:百度百科_香椽。
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