不锈钢201、304、316有啥区别？差别很大，别再被糊弄了！
刚成家的时候，苦于囊中羞涩，锅碗瓢盆都舍不得买贵的。
什么201、304、316全都不看，秉着“能用就行”的原则，专挑最便宜的买，后来才知道，这里面大有学问！
说到不锈钢，大家可能都不陌生，谁家还没有几个不锈钢的盆子，可是很少有人知道选购的时候还存在着一些陷阱。
常见的“201不锈钢”、“304不锈钢”、“316不锈钢”到底有啥区别？差别很大，学会别再被糊弄了！
201不锈钢：
一般来说，200系列的不锈钢外观与304并无太大差异，成本较低，导致不少黑心商贩“以次充好”，所以在挑选的时候要注意技巧。201不锈钢本身含碳量高，广泛的被应用于各类桌面、台面，装饰管，工业管等。
但是它的耐腐蚀性较差，我们在做菜的时候难免要使用很多酸碱制品，这就是很多人不选用201餐具的原因。
304不锈钢
304被广泛的应用于耐蚀性的餐具，家具装饰等。适用于食品的加工、存储和运输，超市里面的不锈钢盆，很多都是这种304级别的，相比200系列，具有较强的耐酸、耐碱性，价格也适中，家里用足够了，316反而有点奢华。
316不锈钢
耐腐蚀性要比304不锈钢好，耐高温性可达1200-1300度，可用在严苛条件下使用，光泽度也较好，价格因此较高。
对于316，很好的应用于海水里的设备和医疗器具，日常生活中如果用它来做餐具就有点大材小用了，完全就是图一个心里作用。
如何区分“不锈钢201”和“不锈钢304”？
光泽度略有差异，从肉眼上肯定是较难区分的，但是目前市面上有卖不锈钢检测药水的，用来检测不锈钢种类，使用的原理就是材料中的元素与药水发生化学反应产生的颜色加以辨别。
真真假假，要我说，餐具用品还是选择大品牌的304，能用几十年，200系列就不要考虑了，毕竟身体才是第一位，你觉得呢？
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