一正规的瓷碗是无毒的;一些价格便宜的陶瓷餐具底部没有印厂名,就会有化学物质残留。
日用陶瓷餐具一般都绘有彩色图案,如果加工时使用了劣质颜料或铅、镉含量高的颜料用量过大,再加上烤烧工艺不佳,就容易引起铅、镉溶出量超标。长期使用这样的餐具,其中的铅、镉就会随食物进入体内。铅可长期在血液中存在,引起血管平滑肌痉挛,使肝、肾、脑等重要器官缺血,细胞受损,影响神经细胞正常代谢,对少年儿童的智力发育也会起到不良作用。肾是镉损害的主要靶器官,并在骨骼中蓄积,可导致人体免疫力下降、关节变形和疼痛,俗称“痛痛病”。